Citrullus lanatus

La sandia es una fruta jugosa, dulce y refrescante debido a su alto contenido en agua.

La cáscara es lisa, dura y muy gruesa. El color de la misma depende de la variedad. Las hay verde oscuro, verde pálido muy tenue, verde claro en ocasiones. Otras son rayadas longitudinalmente o jaspeadas.

Nos aporta vitaminas A, B, C, E, potasio, magnesio y sales minerales.

Es pobre en calorías y rica en fructosa (azúcar de la fruta)